บริการด้านอาหาร: วิธีคลายเครียดง่ายๆ แค่เลือกอาหารกิน นอกจากความบันเทิงหลักๆ อย่างเช่น การดูหนัง ฟังเพลงแล้ว วิธีคลายเครียดที่เรามักทำกันบ่อยๆก็คือ การกินใช่ไหมล่ะ? ถ้าอย่างนั้นมาดูกันซิว่า อาหารประเภทไหนที่ทานแล้วทำให้ยิ้มได้ หายเครียด จะได้เก็บไว้เป็นลิสต์ในการจ่ายตลาดคราวต่อไปยังไงล่ะ

12 อาหารปราบความเครียด

​1. ปลา

เราจะเลือกเป็นปลาทูน่า หรือปลาแมคเคอเรลก็ได้นะ นอกจากจะให้ความอิ่มกำลังดี ย่อยง่าย ได้ไดเอททางอ้อมแล้ว ปลายังมีวิตามินบี 6 และ บี 12 ที่ช่วยเพิ่มสารแห่งความสุขในสมอง รวมถึงมีโอเมกา 3 ที่ช่วยหลั่งสารอะดรีนาลีนในตอนที่คุณรู้สึกหัวหมุนกับเรื่องเครียดๆ แถมปลายังอุดมไปด้วยโคลีนที่ดีต่อระบบความจำอีกด้วย

​2. ถั่ว

ถั่ว เม็ดเล็กก็จริง แต่มีประโยชน์กับร่างกายสุดๆ ยิ่งเมื่อไหร่ที่ความเครียดขึ้นไปกระจุกทั่วสมอง ให้มองหาถั่วมาคบเคี้ยวโดยด่วน เพราะถั่วเต็มไปด้วยวิตามินบี วิตามินอี แมกนีเซียม และสังกะสี ที่ช่วยคลายเครียดได้ ส่วนวิตามินอีในถั่ว ก็ยังช่วยต้านอนุมูลอิสระได้อีกต่างหาก ถ้ารู้สึกเครียดอีกเมื่อไหร่ วิธีคลายเครียดง่ายๆก็แค่หยิบถั่วมาทานเล่นได้

3. ไก่งวง และเนื้อไก่

ไก่งวง และเนื้อไก่ เป็นอีกเมนูที่ทั้งช่วยให้หายเครียดและอิ่มท้อง เพราะเนื้อไก่เป็นแหล่งของกรดอะมิโน และทริปโตเฟน ที่ช่วยให้สงบ ผ่อนคลาย แถมยังมีสารอาหารอย่างเช่น โปรตีน ที่ช่วยรักษาระดับของน้ำตาลในร่างกาย และช่วยคลายเครียดได้ เพราะฉะนั้น เครียดเมื่อไหร่ ลองหาเมนูไก่มารับประทาน หรือหากมีเวลา สามารถลองทำทานเองดู เพราะการทำอาหาร อาจเป็นอีกวิธีคลายเครียดที่ทำให้คุณรู้สึกผ่อนคลายได้

4. แครอท

ผักสีส้มของโปรดเจ้ากระต่ายอย่างแครอท ขึ้นชื่อมากมายเรื่องเบต้าแคโรทีน ซึ่งเป็นสารอาหารที่นอกจากจะมีประโยชน์กับสุขภาพแล้ว ยังช่วยผ่อนคลายความเครียดได้ด้วย ถ้าใครไม่ชอบทานสดๆ ลองทำเป็นเมนูส้มตำแครอทก็ได้ นอกจากจะได้กินของอร่อยแล้ว การตำส้มตำอาจจะเป็นวิธีคลายเครียดที่ทำให้คุณยิ้มได้

5. แอพริคอทแห้ง

ผลไม้อบแห้งที่ดูเป็นของทานเล่นธรรมดา แต่รู้ไหมว่าแอพริคอทแห้งนี้มีคุณสมบัติพิเศษซ่อนอยู่เพราะแมกนีเซียมในแอพริคอทแห้งเป็นสิ่งจำเป็นต่อระบบประสาทของร่างกาย ที่สำคัญยังช่วยผ่อนคลายกล้ามเนื้ออีกด้วย เหมาะมากที่จะทานในเวลาเครียดๆ แถมอุดมไปด้วยวิตามินซีสูง ซึ่งช่วยเรื่องระบบภูมิคุ้มกันของร่างกาย เรียกได้ว่าการทานแอพริคอทแห้งนี้ เป็นอีกหนึ่งวิธีคลายเครียด และดีต่อระบบภูมิคุ้มกันของร่างกายด้วยล่ะ

6. สวิสชาร์ด

ผักเมืองหนาวชนิดนี้ เป็นพืชตระกูลเดียวกับบีทรูท และเป็นผักชนิดเดียวที่ไม่น่าเชื่อว่ามีสารอาหารอยู่นับไม่ถ้วน! คือ วิตามินถึง 16 ชนิด พร้อมสารอาหารสำคัญอีกมากมาย ทานดิบๆ ก็อร่อย และรู้ไหมว่าแค่ทานผักสวิสชาร์ดประมาณ 35 แคลอรี่ คุณจะได้รับวิตามินเค มากกว่าปริมาณขั้นต่ำที่ควรได้รับต่อวันถึง 300% และได้รับวิตามินเอ มากกว่าถึง 100% ไม่แปลกเลยที่ “สวิสชาร์ด” จะถูกเลือกให้เป็นอีกหนึ่งอาหารคลายเครียดที่ควรลองทาน
คอ-บ่า-ไหล่

7. ผักขมและบล็อกโคลี่

ผักคู่ซี้ที่เต็มไปด้วยวิตามินที่ช่วยคลายความเครียด โดยผักสีเข้มทั้ง 2 ชนิดนี้ มีดีที่แมกนีเซียม ซึ่งสารอาหารประเภทนี้จะทำงานร่วมกับเกลือแร่ต่างๆ ในผัก ช่วยให้ร่างกายและจิตใจสงบลง รวมถึงยังอุดมไปด้วยวิตามินบี และกรดโฟลิก ที่ช่วยคลายเครียด คลายความวิตกกังวลลงไปอีกด้วย ใครมีเวลาก็ลองไปช้อปปิ้งเลือกผักเองที่ตลาดก็ได้นะ เพราะการออกไปช้อปปิ้ง ก็เป็นวิธีคลายเครียดที่น่าสนใจทีเดียวเลยล่ะ

8. ส้ม

ไม่ว่าจะเป็นส้ม หรือผลไม้ที่มีรสเปรี้ยว ส่วนมากจะอุดมไปด้วยวิตามินซีที่ช่วยลดความเครียดลงได้ โดยเฉพาะกลิ่นของส้มที่ให้ความรู้สึกสดชื่น รีแล็กซ์ นอกจากนี้ ประโยชน์แน่ๆ ที่จะได้จากวิตามินซีในผลไม้อย่างส้มก็คือ ช่วยในการทำงานของระบบภูมิคุ้มกันของร่างกาย ช่วยต้านอนุมูลอิสระ และซ่อมแซมส่วนที่สึกหรออีกด้วย ใครที่กำลังเครียดๆ ก็ลองคั้นน้ำส้มเย็นๆมาดื่ม คงจะเป็นวิธีคลายเครียดที่น่าสนใจไม่แพ้วิธีอื่นเลยล่ะ

9. อะโวคาโด และกล้วย

ผลไม้ 2 ชนิดนี้ พิชิตความเครียดได้ เพราะอโวคาโดนั้นอุดมด้วยวิตามินบี ซึ่งมีส่วนช่วยคลายเครียดได้ และยังมีไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว และไฟเบอร์สูงอีกด้วย ส่วนกล้วยเป็นผลไม้ที่อุดมไปด้วยโพแทสเซียม และเกลือแร่ต่าง ๆ ที่ช่วยลดความตึงเครียด และยังมีทริปโตเฟน และกรดอะมิโนที่ช่วยหลั่งสารแห่งความสุข รวมทั้งสารเมลาโทนินที่ช่วยให้หลับสบายอีกด้วย หากใครหิว ลองหยิบกล้วยขึ้นมาทาน นอกจากจะอิ่มท้องแล้ว ยังเป็นวิธีคลายเครียดที่น่าสนใจอีกด้วย

10. นม และโยเกิร์ต

อาหารง่ายๆ ประเภทนม และโยเกิร์ต ก็ทำให้คุณรู้สึกดีขึ้นได้ เพราะมีสารอาหารที่ประกอบด้วยทริปโตเฟนที่จะช่วยทำให้จิตใจผ่อนคลาย สงบลง ซึ่งนี่เป็นเหตุผลสำคัญที่ผู้เชี่ยวชาญมักจะแนะนำให้ดื่มนมวันละแก้วก่อนเข้านอนนั่นเอง ยิ่งถ้าใครกำลังอ่านหนังสือสอบ หรือวุ่นกับงานที่หนักอึ้ง ลองพักดื่มนมอุ่นๆซักแก้ว ก็เป็นวิธีคลายเครียดที่น่าลองอีกวิธีหนึ่ง

11. ธัญพืช ขนมปัง แครกเกอร์ โฮลวีท

ทั้งหมดนี้อุดมไปด้วยวิตามินบี เกลือแร่ อย่างแมกนีเซียม โพแทสเซียม แคลเซียม โปรตีนและไฟเบอร์ ซึ่งสารอาหารเหล่านี้ล่ะ ที่จะช่วยคลายความเครียด ทำให้ผ่อนคลาย ร่างกายและจิตใจรีแล็กซ์ขึ้น แถมพลังงานจากอาหารยังช่วยรักษาระดับน้ำตาลภายในร่างกายให้คงที่ ส่งผลให้ความเครียดในร่างกายลดลงด้วย เช้าๆ ใครตื่นมาแล้วรู้สึกเครียด ก็ลองหยิบขนมปังสักแผ่นมาทาน อาจจะเป็นวิธีคลายเครียดง่ายๆ ให้เช้าของคุณ เป็นเช้าที่สดใสได้

12. ช็อคโกแลต

ปิดท้ายด้วยของโปรดผู้หญิงเกือบค่อนโลกอย่างช็อกโกแลต ที่มีสรรพคุณช่วยให้คลายเครียด เนื่องจากมีสารกระตุ้นให้สมองหลั่งสารเคมีแห่งความสุขที่เราคุ้นชื่อว่า “เอ็นโดรฟิน” เจ้าสารนี้เองที่จะทำให้คุณฟินไปชั่วขณะ รู้สึกผ่อนคลายและอารมณ์ดีขึ้น แต่อย่าลืมเลือกเป็นชนิด “ดาร์กช็อคโกแลต” ถึงจะดีที่สุด หากใครกำลังเครียดๆ ก็หยิบช็อกโกแลตขึ้นมากัดซักคำ คงเป็นวิธีคลายเครียดที่ดีไม่แพ้วิธีอื่นเลยล่ะ

อาหารที่เราทานล้วนสัมพันธ์กับสุขภาพ ไม่ว่าจะทั้งทางร่างกาย และจิตใจ บางครั้งเราอาจคอนโทรลเรื่องโรคภัยไม่ได้ แต่เพื่อนๆ เลือกความอุ่นใจให้ตัวเองได้เสมอ ด้วยการเลือกทานอาหารที่ช่วยลดความเครียด แก้เครียดด้วยวิธีคลายเครียดตามที่คุณชอบ หรือว่าจะเลือกทานอาหารต้านมะเร็งที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย และทำประกันสุขภาพที่ครอบคลุมได้หลายโรคที่กังวลใจนะคะ